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Receta Gelatina de yogurt y fresas



Gelatina de yogurt y fresas Ingredientes 1/4 de taza de agua1/4 de taza de azucar1/2 limón1 sobre y medio de gelatina o grenetina1 cucharada de esencia de vainilla750 gramos de yogurt natural450 gramos tazas de fresas1 taza y media de requesón3/4 de taza de azucar natural1/4 de taza de azúcar mascaraboPrimero colocamos en el procesado de alimentos 1 taza y media de requesón o queso riccota junto con el yogurt. Agregamos 1/4 de taza de azúcar mascabada, unas gotas de extracto de vainilla y reservamos. En otro recipiente, colocamos la grenetina o gelatina en agua tibia, la mezclamos hasta que quede sin grumos. Agregamos a la mezcla del yogurt la grenetina o gelatina poco a poco. En un molde untamos un poco de aceite vegetal para que no se pegue la gelatina Vertemos la mezcla en el molde. Cortamos solo la cabeza o el tallo de las fresas y enterrarlas enteras en la mezcla. Refrigerar por 2 horas. Por ultimo vacía del molde la gelatina con cuidado para no romperla. decoramos con la ...



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