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oti-elmendiariovenezolano.blogspot.com/2012/01/triangulos-de-queso-azul-y ...
INGREDIENTES: * 7 láminas de tocineta ahumada cortadas en tiras largas * 5 tallos de cebolla cortados en trozos largos * 60 gramos (4 cucharadas) de mantequilla * 45 ml (3 cucharadas) de pasta de tomate * 45 ml (3 cucharadas) de salsa pesto * 2 panes árabes cortados en tres partes. * 150 gramos (6 cucharadas) de queso azul molido. * 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado. PREPARACIÓN: 1.- Caliente el horno a 220 °C ó 425 °F y la parrilla a temperatura media. 2.- Ponga las tiras de tocineta en la parrilla durante 4 minutos o hasta que se doren. 3.- Mientras tanto, sofría durante 2 minutos los trozos de cebolla en la mantequilla derretida. 4.- Esparza la pasta de tomate y la salsa pesto sobre los trozos d pan. 5.- Cúbralos con la tocineta, la cebolla y el queso azul, y hornee durante 8 minutos. 6.- Decore con el perejil. Tips: Preparación: 20 minutos Porciones: 6 calorías Por porción: 210 Fuente: Cocina Libro de Oro. Casaviva..

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Escrito por oti el 23/01/12 a las 22:04:10 GMT

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