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#COMIDAJAPONESA #SUSHI | ¿Sabías que durante 2020, en Latinoamérica se hicieron más de 3 millones de pedidos de sushi?



. En el marco del Día Internacional del Sushi, PedidosYa da a conocer tendencias de consumo de este plato en la región. En Venezuela, el California Roll es el favorito de los usuarios de la plataforma Caracas, junio 2021.- Si bien el sushi se popularizó en Japón, lo que muchos no saben es que se originó en China, como una técnica para la conservación del pescado. El pescado se sumergía en el arroz para que su fermentación natural permitiera una mejor conservación, posteriormente se desechaba el arroz y solo se consumía el pescado. Con el tiempo, este plato se fue convirtiendo en lo que hoy conocemos y, a finales del siglo XX, el sushi se popularizó a nivel mundial.continua leyendo....

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